আপনি কি কখনো সুপারমার্কেটে খাবার জন্য শপিং করেছেন? সুপারমার্কেট ======= সুপারমার্কেট হল বড় দোকান যেখানে তাদের র্যাক্সে বিভিন্ন ধরনের পণ্য রয়েছে। সেখানে মিষ্টি এবং স্ন্যাক থেকে তাজা ফল এবং শাকসবজি পর্যন্ত সব কিছু রয়েছে। এত বেশি অপশন থাকা আশ্চর্যজনক! কখনো ভাবেনি যে সবগুলো পণ্য আপনার সুপারমার্কেটে কিভাবে আসে? অথবা সুপারমার্কেট কিভাবে নির্ধারণ করে যে তারা আমাদের কিনার জন্য তাদের র্যাক্সে কি রাখবে? আসুন একটু বিস্তারিত জানি যে আমরা প্রতিদিন যে স্টক দেখি তা কিভাবে কাজ করে।
তারা যে কিছু করে তা মধ্যে একটি হলো, সবচেয়ে জনপ্রিয় আইটেমগুলো রাখা রেফ ব্যবহার করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কি লক্ষ্য করেছেন যে মিষ্টি বা অন্যান্য মিষ্টি জিনিসগুলো চেকআউট সেকশনের কাছাকাছি থাকে? এটি কারণ তারা যা ইমপাল্স বাই বলে পরিচিত তার অন্তর্ভুক্ত। এটি বোঝায় যে কেউ লাইনে অপেক্ষা করার সময় তা দেখতে পারে এবং ইমপাল্সের সাথে তা নিতে সিদ্ধান্ত নেয়, যদিও তার আগে মিষ্টি কিনার পরিকল্পনা ছিল না। এটি মানুষকে আরও বেশি খরচ করতে বোঝানোর একটি বুদ্ধিমান উপায়!
অন্য একটি উপায় হলো সুপারমার্কেট জায়গা বাঁচানো এবং গ্রাহককে সহায়তা করা পণ্য সাজানো, যাতে আইটেমগুলো চিহ্নিত হয়। ধরুন, আপনি যদি একটি দোকানে ঢুকে পাস্তা চান। এই ধরনের সবকিছু সাজানো হয়, পাস্তা, শুকনো পাস্তা, যাতে আপনার সব ধরনের পাস্তা একসঙ্গে থাকে, তাহলে আপনার প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে পাওয়া হবে আরও সহজ। দোকানের ভিতর ঘুরে ফিরে বিভিন্ন পাস্তার বক্স খোঁজার পরিবর্তে, সেখানে যান যেখানে সব পাস্তা সুন্দরভাবে সাজানো আছে। ফলশ্রুতিতে, এটি সবার জন্য শপিং অভিজ্ঞতাকে ত্বরিত এবং উন্নত করে।
ফল এবং শাকসবজি যখন গ্রোসারি দোকানে আসে, তখন তাদের জন্য নির্ধারিত স্থান থাকে যা তাদের তাজা থাকতে সাহায্য করে। অনেক ধরনের উৎপাদনকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বা আর্দ্রতায় রাখতে হয় যাতে তারা আরও লম্বা সময় তাজা থাকে। কিছু ফল উদাহরণস্বরূপ, ঠাণ্ডা অংশে রাখলে ভালো হয়, অন্যদিকে কিছু ফল একটু গরম এবং আর্দ্র পরিবেশে প্রয়োজন। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে আপনি যখন ফল এবং শাকসবজি কিনবেন, তখন তারা এখনো স্বাদু এবং পুষ্টিকর হবে!
উদাহরণস্বরূপ, ধোয়ার সাবুন, স্পজ, এবং অন্যান্য ঝাড়ু-মোছা সরবরাহ কাগজের টোয়েল এবং টয়লেট পেপারের একই রাস্তায় পাওয়া যেতে পারে। এটি আপনার ঘর পরিষ্কার রাখার জন্য সবকিছু নিতে সহজ করে। বিপরীতভাবে, শ্যাম্পু, কন্ডিশনার, বডি ওয়াশ ইত্যাদি পণ্য সম্পূর্ণ আলাদা এক ধরনের বিভাগে (সাধারণত দোকানের ফার্মেসি বিভাগে) পাওয়া যায়। এই আয়োজন গ্রাহকদের দ্রুত তাদের প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে পেতে দেয়।
তবে, কি জানেন যে এই তথ্যটি সুপারমার্কেটের জন্যও উপযোগী? তারা সেই ট্যাগগুলি ব্যবহার করে প্রতিটি পণ্যের জন্য স্টকে রাখা উচিত পরিমাণ এবং তাদের রেখে দেওয়ার জন্য শেলফের কোন জায়গায় বেশি বিক্রি উৎসাহিত করতে পারে তা নির্ধারণ করে। যদি কোন পণ্য খুবই জনপ্রিয় হয়, তবে দোকান তা আরও চালাক এবং পরিচালিত জায়গায় স্থানান্তর করতে চায় যাতে ট্রাফিক বাড়ানো যায়।
আপনি যেমন দেখতে পারেন, গ্রোসারি স্টোরে ফ্রেম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমরা শুধু এটা বুঝতে পারি যে র্যাক্স কতটা গুরুত্বপূর্ণ হয় একটি বড় পরিমাণের পণ্য ধারণ করতে এবং স্থিতিশীল থাকতে। এগুলো ডিজাইন করা হয়েছে যাতে সর্বাধিক পণ্য স্থান নেওয়া যায় এবং গ্রাহকদের জন্য তারা যা খুঁজছে তা খুঁজে পাওয়া সহজ হয়।