একটি সুপারমার্কেট হল একটি বড় দোকান যেখানে খাবার এবং অন্যান্য জিনিসপত্র যা মানুষ কিনতে পছন্দ করে তা রাখা হয় বিভিন্ন শেলফে। এই শেলফগুলি খরিদ্দারদের ঠিক তাদের চাহিদা অনুযায়ী পথ দেখাতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এই ব্র্যান্ড Yingyee সুপারমার্কেটে অনেক পণ্য রয়েছে। তবে, এটি শুধু সুপারমার্কেটের কিভাবে তাদের শেলফ ব্যবহার করে মানুষকে শপিংয়ে সহজ এবং সহায়ক করে তার একটি ছোট দৃষ্টান্ত মাত্র।
সুপারমার্কেটের শেলফ প্রধান কাজ করে: তা গ্রাহকদের তাদের কিনতে চাওয়া পণ্য খুঁজে বার করতে সাহায্য করে। একটি সাজানো শেলফের অভাবে, শপিংয়ের জন্য খুবই কঠিন হয় গ্রাহকদের জন্য। এটাই হল যে কারণে গ্রোসারি দোকানগুলো সবকিছুকে তার সঠিক জায়গায় রাখতে এতটা চেষ্টা করে। তারা শেলফ ব্যবহার করে খাবার জিনিসগুলোকে খাবার ধরন (ফল, শাক, স্ন্যাক, পানীয়, ইত্যাদি) অনুযায়ী ভাগ করে। এভাবে একই জিনিসগুলোকে একত্রে রাখার ফলে শপিং অনেক সহজ এবং আপেক্ষাকৃত দ্রুত হয় সবার জন্য।
সুপারমার্কেট তাদের ফ্যাচার করা পণ্য নির্বাচন করে যা মানুষ সবচেয়ে বেশি কিনতে চায়। তারা লক্ষ্য করে কোন জিনিস বিক্রি হচ্ছে এবং স্টক শেষ হওয়ার ঝুঁকি আছে, তাই তারা সেগুলো স্টকে রাখে। তারা আবার দেখে কোন পণ্য স্থানীয় বাজারে ট্রেন্ডিং হচ্ছে। উদাহরণস্বরূপ, যদি অনেক গ্রাহকই মশলা ভরা খাবার পছন্দ করে, তবে সুপারমার্কেট হয়তো মশলা ভরা জিনিসের জন্য একটি বিশেষ ধারণা করে। আবার, কখনও কখনও সুপারমার্কেট নতুন পণ্যের জন্য একটি বিশেষ স্থান তৈরি করে যাতে তা খুঁজে পাওয়া যায় এবং পরীক্ষা করা যায়। এভাবে, শপিংয়ের সময় গ্রাহকরা নতুন প্রিয় পণ্য খুঁজে পাওয়ার সুযোগ পায়।
রেখার ভরা এবং পুনরায় ভরা দিয়েও তাদের নিজস্ব নাম আছে। কর্মচারীদের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে যেন সবকিছুই তার সঠিক জায়গায় থাকে। তারা শেলফ ভরার জন্য নতুন পণ্য প্রদর্শনের জন্য রাখেন যাতে খরিদ্দাররা তা কিনতে পারে। যখন কোন পণ্যের পরিমাণ কমে আসে, তখন তারা শেলফ পুনরায় ভরে উত্তমভাবে স্টক ও সাজসজ্জা পরীক্ষা করে। এই কাজটি দিনের মধ্যে করা হয় যাতে শেলফ সবসময় ভর্তি এবং সাজানো থাকে। ভালভাবে স্টকড়া শেলফ গ্রাহকদের জন্য শপিংয়ের অভিজ্ঞতাকে অনেক সহজ করে।
সুপারমার্কেটের দোকানের ব্যবস্থাপনা গ্রাহকদের কিনতে সিদ্ধান্তে বড় প্রভাব ফেলতে পারে। এই কারণেই যখন আপনি সুপারমার্কেটে ঢুকেন, তখন তারা অনেক সময় জনপ্রিয় পণ্য বা ছাড়ের পণ্যগুলি চোখের সমান্তরালে রাখে। এটি শপিংয়ারদের দ্রব্যটি লক্ষ্য করার এবং কিনার সম্ভাবনা বাড়ায়। এখানে, গ্রাহকরা যখন সব কিছু সাজানো থাকে তখন বেশি কিনে, কারণ তারা দূর থেকেই যা চায় তা দেখতে পায়। কিন্তু যদি ফ্রেম গুলো ঘোলা বা মাটি থাকে, তাহলে মানুষ বিরক্ত হতে পারে এবং কম কিনতে চায়। সুপারমার্কেটেরা যে দ্রব্যাদি মানুষ একসঙ্গে কিনে তা এক জায়গায় রাখে, যেমন স্যুরিয়াল এবং দুধ। এই ক্ষেত্রে, এটি শপিংয়ারদের উভয় দ্রব্য একসঙ্গে কিনতে উৎসাহিত করে, শপিং অভিজ্ঞতায় আরও সুবিধা যোগ করে।
প্যাকেজিং সুপারমার্কেটের পণ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য-এটি মানুষের কি কিছু কিনতে চায় তা প্রভাবিত করতে পারে। যদি একটি পণ্য ভালভাবে প্যাক করা হয় এবং আকর্ষণীয় দেখায়, তবে এটি একজন খরিদ্দারের চোখ আকর্ষণ করার সম্ভাবনা বেশি। তাই, সুপারমার্কেটও পণ্যগুলি প্রদর্শন করতে সুন্দর বিতরণ করে এবং খরিদ্দারদের জন্য জিনিস কিনতে উৎসাহিত করে। আধুনিক ওষুধ সাধারণত সরল প্যাকেজের তুলনায় বেশি খরচ হতে পারে। মানুষ শপিং করতে যান এবং তাদের আবহাওয়ায় পণ্য নির্বাচন করেন, তাই একটি ভাল প্যাকিং বেশি লাভজনক হতে পারে।