Jeste li ikada bili šopingovali hrano u supermarketu? Supermarketi ======= Supermarketi su velike trgovine koje imaju raznovrsne proizvode na svojim polici. Imaju sve od slatkiša i uzvika do svezih voća i povrća. Neverovatno je koliko ima izbora! Je li vas ikada zanimalo kako svi ti proizvodi dolaze u vaš supermarket? Ili kako supermarket biraju šta staviti na police za nas da kupujemo? Pogledajmo malo iza kulisa kako bismo saznali više o zalihama na policama koje susrećemo svaki dan i kako to radi.
Jedna od stvari koje rade uštevito je da drže najpopularnije stavke na najboljem dijelu police. Na primjer, jesu li ikada primijetili kako se šećeri ili druge slatkiše nalaze blizu odjeljka za plaćanje? To je zato što su oni šta se naziva impulsnim nabavkama. To znači da možda netko uoči taj proizvod dok čeka u redu i odluči uzeti ga na temelju impulsa, čak i ako nije planirao kupiti šećere. To je briljantni način da ljudi više troše!
Jedan od načina na koji supermarketi štede prostor i pomažu potrošačima je organizovanjem proizvoda tako da su artikli lako prepoznatljivi. Recimo, ako idete u trgovinu i želite pasta. Organizovanje svih proizvoda iz ove kategorije, kao što su pasta, suva pasta, tako da su svi vrsti koje imate zajedno, će vam olakšati pronaći ono što trebate. Umjesto da pretražujete cijelu trgovinu tražeći različite kutije pasty, možete se usmjeriti na mjesto gdje su sve raspoređene u redovitom poređaju. To ubrzava i poboljšava iskustvo kupovine za sve.
Kada voće i povrće stigne u trgovinu, imaju određena mjesta koja pomazuju u njihovoj čuvarski. Mnoge vrste proizvoda moraju se držati na određenim temperaturama ili u vlažnosti kako bi ostale čvrste što dulje. Neki plodovi, na primjer, bolje funkcionišu u hladnijem dijelu, dok drugi zahtijevaju malo topliju i vlажniju atmosferu. Ovo garantuje da kada kupite voće i povrće, bude još uvijek ukusno i ishrane!
Na primer, prašak za pranje, špume i druge čišćaća mogu se naći u istom prolazu kao i kuhinjski papir i toaletni papir. To olakšava kupovinu svih stavki koje su potrebne da bi vaš dom bio čist. S druge strane, artikli poput šampona, uspavanja, telašnog šaša, itd. dostupni su u potpuno odvojenom odeljku (obično povezanom sa odeljkom farmaceije u trgovini). Organizacija omogućava kupcima da brzo pronađu ono što trebaju.
Međutim, da li ste znali da je ova informacija takođe korisna i samoj supermarketu? Oni koriste te oznake kako bi odredili koliko od svakog proizvoda da drže na zaliha i gde ih rasporediti na policama kako bi pobudili više prodaje. Ako je neki proizvod posebno popularan, trgovina možda želi da ga prebaci na promentniji lokaciju kako bi privukla više posetilaca.
Kao što možete primijetiti, police su izuzetno važne u trgovinama sa namirnicama. Ne samo da shvaćamo koliko je važno imati police koje mogu podržati veliki broj proizvoda, već i da su čvrste. Dizajnirane su tako da stave što više proizvoda, a istovremeno olakšaju kupcima pronaći ono što traže.