Xa foste de compras de alimentación a un supermercado? Supermercados ======= Os supermercados son grandes tiendas que teñen unha variedade de produtos nos seus pasillos. Teñen todo, desde doces e tentempiés ata frutas e hortaliñas frescas. É asombroso cantas opcións hai! Algúns vez pensaches como chegan todos estes produtos ao teu supermercado? Ou como o supermercado escolla o que poñer nos seus estantes para que nós compremos? Echemos un vistazo máis de perto detrás das escenas para saber máis sobre o stock nos estantes que enfrontamos cada día e como funciona.
Unha das cousas que fan competente é manter os artigos máis populares na mellor parte dos estantes. Por exemplo, fixeches caso de como o caramelo ou outras doces están colocados preto da sección de caixa? Iso é porque son o que se coñece como compras impulsivas. Iso significa que alguén podería verlos mentres espera na liña e decidir collerlos por impulso, aínda que non tiñan planificado comprar caramelo. É un xeito brillante de facer que as persoas gasten máis!
Outro xeito en que os supermercados aforran espazo e axudan ao consumidor é a través da organización dos produtos para que os artigos sexan identificables. Mira, digamos que vás a unha tienda e queres pasta. Organizando todo desde esta sección, pasta, pasta seca, de maneira que todos os tipos que tes están xuntos, será máis fácil para ti atopar o que precisas. En lugar de remexer na tienda buscando caixas diferentes de pasta, diríxete ao espazo onde todo está alineado con coidado. A cambio, isto acelera e mellora a experiencia de compra para tod@s.
Cando as frutas e as hortaliças chegan ao supermercado, teñen lugares asignados que as axudan a manter frescas. Moitas variedades de produto deben gardarse a certas temperaturas ou en humidade para manter a súa frescura durante máis tempo. Algúns frutos, por exemplo, están mellor nunha parte máis fresca, mentres que outros requiren un ambiente ligeramente máis cálido e humido. Isto axuda a garantir que cando compras frutas e hortaliças, aínda teñan sabor e sexan nutrixibles!
Por exemplo, o deterxente para a roupa, esponixas e outros produtos de limpeza poden atoparse no mesmo pasillo que os toallas de papel e o papel higiénico. Iso facilita obter todo o necesario para manter a túa casa limpa. Por contra, produtos como o champú, o condicionador, o gel de corpo, etc., están dispoñibles nunha sección completamente separada (normalmente asociada á sección de Farmacia da tenda). Esta organización permite aos clientes atopar rapidamente o que necesiten.
Pero, sabías que esta información tamén é útil para o supermercado en sí? Eles usan eses rótulos para determinar cantidade de cada produto deben manter en stock e onde colocalos nas prateleiras para incentivar máis ventas. Se un produto é moi popular, a tenda pode querer movero a unha localización máis destacada para xerar máis tráfico.
Como poderás ver, os estantes son altamente importantes nunha tenda de comestibles. Non só sabemos como é importante para a capacidade dos estantes que podan sostener unha gran cantidade de produtos, senón tamén robustos. Desíñanse para caber o máis de produto posible mentres se fai máis fácil aos clientes atopar o que buscan.