Un supermercato è un grande negozio con molti scaffali su cui ci sono cibo e altre cose che la gente ama comprare. Questi scaffali sono tra i più importanti per guidare i clienti verso esattamente ciò che desiderano. Questa marca, Yingyee, ha molti prodotti nei supermercati. Tuttavia, questo rappresenta solo un piccolo assaggio di come i supermercati utilizzano i loro scaffali per semplificare e facilitare le persone nel fare shopping.
Gli scaffali del supermercato svolgono una funzione primaria: aiutano i clienti a trovare i prodotti che vogliono acquistare. Senza un'organizzazione adeguata degli scaffali, è davvero difficile per i clienti trovare ciò di cui hanno bisogno. È questo il motivo per cui i negozi alimentari si impegnano molto per mettere tutto al suo posto. Dividono gli alimenti per tipo (frutta, verdura, merendine, bevande, ecc.) utilizzando gli scaffali. Il fatto di tenere insieme prodotti simili rende lo shopping molto più facile e relativamente più veloce per tutti.
I supermercati selezionano i prodotti per le loro scaffalature in base a ciò che la gente desidera di più acquistare. Notano cosa si vende e tende a esaurirsi, quindi tengono quei prodotti in magazzino. Guardano anche quali prodotti sono in tendenza sul mercato locale. Se molti clienti amano gli alimenti piccanti, ad esempio, il supermercato potrebbe aggiungere una sezione speciale solo per articoli piccanti. Allo stesso tempo, a volte i supermercati creano un punto vendita speciale per nuovi prodotti così che possano essere scoperti e sperimentati. In questo modo, i clienti possono trovare nuovi preferiti mentre fanno la spesa.
Lo scaffaleggio e il riordino hanno persino i loro nomi specifici. I lavoratori sono incaricati di garantire che tutto sia al suo posto. Riempiono gli scaffali mettendo nuovi prodotti in mostra per consentire agli acquirenti di effettuare gli acquisti. Quando un prodotto sta per finire, essi riforniscono gli scaffali controllando sia che ci siano abbastanza articoli a magazzino, sia che siano disposti in modo ordinato. Questo lavoro viene svolto durante l'intera giornata per assicurarsi che gli scaffali appaiano sempre pieni e organizzati. Gli scaffali ben riforniti rendono molto più facile l'esperienza di acquisto per i clienti.
I layout dei negozi di supermercato possono esercitare una grande influenza sulle decisioni di acquisto dei clienti. Ecco perché, quando entri in un supermercato, a volte mettono prodotti popolari o articoli in offerta all'altezza degli occhi. Ciò aumenta le probabilità che vengano notati e acquistati dagli shopper. Qui, i clienti comprano di più quando è organizzato perché possono vedere ciò che vogliono da lontano. Ma se gli scaffali sono ingombri o disordinati, le persone potrebbero irritarsi e scegliere di non acquistare altrettanto. I supermercati raggruppano anche articoli che le persone acquistano insieme, come cereali e latte, in un'unica area. In questo caso, attira gli acquirenti a comprare entrambi gli articoli insieme, aggiungendo ancora più comodità all'esperienza di shopping.
L'imballaggio è una caratteristica chiave dei prodotti del supermercato: può influenzare ciò che le persone decidono di acquistare. Se un prodotto è imballato bene e ha un aspetto accattivante, è più probabile che attiri l'attenzione di un acquirente. Pertanto, anche i supermercati creano belle vetrine per esporre i prodotti e attirare i clienti a comprare. I medicinali moderni potrebbero persino costare di più rispetto agli stessi medicinali con imballaggi semplici. Le persone vanno a fare shopping e selezionano il prodotto in base al suo aspetto, quindi un imballaggio migliore può essere più redditizio.