Een supermarkt is een grote winkel met veel planken die voedsel en andere dingen hebben die mensen graag kopen. Deze planken zijn onder andere de belangrijkste bij het begeleiden van klanten naar precies wat ze willen. Deze merk Yingyee heeft veel producten in de supermarkt. Dit staat echter slechts symbool voor hoe supermarkten hun planken gebruiken om mensen te helpen bij het winkelen.
De schappen in de supermarkt hebben een primaire functie: ze helpen klanten de producten te vinden die ze willen kopen. Zonder een georganiseerde hoeveelheid schappen wordt het echt moeilijk voor winkelenden om te vinden wat ze nodig hebben. Dat is de reden waarom supermarkten zoveel moeite doen om alles op zijn juiste plaats te zetten. Ze verdelen voedsel per soort (fruit, groente, snackjes, dranken, etc.) met behulp van schappen. Shoppen wordt zo veel makkelijker en relatief sneller voor iedereen door dingen van hetzelfde type bij elkaar te houden.
Supermarkten kiezen producten voor hun schappen op basis van wat mensen het meest graag kopen. Ze merken op wat verkoopt en snel uitverkocht raakt, dus ze houden die in voorraad. Ze kijken ook naar welke producten populair zijn op de lokale markt. Als veel klanten bijvoorbeeld van pikante voedselen houden, kan de supermarkt een speciale sectie alleen voor pikante producten toevoegen. Soms creëren supermarkten ook een speciale plek voor nieuwe producten zodat ze ontdekt en geproefd kunnen worden. Op die manier kunnen winkelenden nieuwe favorieten ontdekken terwijl ze boodschappen doen.
Het invullen en bijvullen van schappen heeft zelfs zijn eigen namen. Werknemers zijn belast met het zorgen dat alles op de juiste plaats staat. Ze vullen de schappen door nieuwe artikelen te plaatsen om klanten te laten kopen. Wanneer een product op raakt, vullen ze de schappen bij door zowel te controleren of er genoeg artikelen voorradig zijn als of ze netjes worden geplaatst. Deze taak wordt gedurende de dag uitgevoerd om ervoor te zorgen dat de schappen altijd vol en georganiseerd blijven. Goed gevulde schappen maken het winkelen veel makkelijker voor klanten.
Supermarktindelingen kunnen grote invloed uitoefenen op de aankoopbeslissingen van klanten. Daarom zetten supermarkten soms populaire producten of artikelen in aanbieding op ooghoogte als je de winkel binnenloopt. Dat verhoogt de kans dat het wordt opgemerkt en gekocht door klanten. Hier kopen klanten meer als het goed georganiseerd is, omdat ze van veraf zien wat ze willen. Maar als de schappen rommelig of slordig zijn, kunnen mensen er geïrriteerd van raken en besluiten minder te kopen. Supermarkten groeperen ook artikelen die mensen samen kopen, zoals cornflakes en melk, in een gebied. In dit geval lokt het klanten om beide artikelen samen te kopen, wat nog meer gemak toevoegt aan het winkelen.
Verpakking is een belangrijke kenmerk van supermarktproducten - het kan invloed uitoefenen op wat mensen kiezen om te kopen. Als een product goed verpakt is en er aantrekkelijk uitziet, is het waarschijnlijker dat het de aandacht trekt van een klant. Dus zelfs supermarkten maken mooie schappen om producten te tonen en klanten aan te zetten tot aankopen. Moderne medicijnen kunnen zelfs duurder zijn dan dezelfde medicijnen in eenvoudige verpakking. De mensen gaan winkelen en selecteren producten op basis van hun uiterlijk, dus een betere verpakking kan meer winstgevend zijn.