Um supermercado é uma loja grande com muitas prateleiras que têm alimentos e outras coisas que as pessoas gostam de comprar. Essas prateleiras são das mais importantes para guiar os compradores exatamente ao que eles querem. Esta marca Yingyee tem muitos produtos no supermercado. No entanto, isso representa apenas uma visão parcial de como os supermercados utilizam suas prateleiras para facilitar e ajudar as pessoas nas compras.
As prateleiras de supermercado têm uma função principal: elas ajudam os clientes a localizar os produtos que desejam comprar. Sem uma quantidade organizada de prateleiras, realmente fica difícil para os compradores encontrar o que precisam. É isso que faz com que as lojas de alimentos se esforcem tanto para colocar tudo no seu devido lugar. Eles dividem os alimentos por tipo (frutas, vegetais, lanches, bebidas, etc) usando prateleiras. Fazer compras fica muito mais fácil e relativamente mais rápido para todos ao manter coisas iguais juntas.
Os supermercados selecionam produtos para suas prateleiras com base no que as pessoas estão mais interessadas em comprar. Eles percebem o que se vende e tende a esgotar, então mantêm esses itens em estoque. Também analisam quais produtos estão em alta no mercado local. Se muitos clientes gostam de alimentos picantes, por exemplo, o supermercado pode criar uma seção especial apenas para itens picantes. Além disso, às vezes os supermercados criam um ponto de venda especial para novos produtos, para que eles possam ser descobertos e testados. Dessa forma, os compradores podem encontrar novos favoritos enquanto fazem suas compras.
A reposição e a reorganização das prateleiras até têm seus próprios nomes. Os trabalhadores foram encarregados de garantir que tudo esteja em seu devido lugar. Eles enchem as prateleiras colocando novos itens à mostra para os clientes comprarem. Quando um produto está com estoque baixo, eles reabastecem as prateleiras verificando tanto se há itens suficientes em estoque quanto se estão bem posicionados. Esse trabalho é feito ao longo do dia para ajudar a garantir que as prateleiras sempre pareçam cheias e organizadas. Prateleiras bem abastecidas tornam a experiência de compra muito mais fácil para os clientes.
Os layouts das lojas de supermercado podem exercer grande influência nas decisões de compra dos clientes. É por isso que, quando você entra em um supermercado, às vezes eles colocam produtos populares ou itens em promoção ao nível dos olhos. Isso aumenta as chances deles serem notados e comprados pelos consumidores. Aqui, os clientes compram mais quando está organizado, pois conseguem ver o que querem de longe. Mas se as prateleiras estiverem bagunçadas ou desorganizadas, as pessoas podem ficar irritadas e optar por não comprar tanto. Os supermercados também agrupam itens que as pessoas compram juntos, como cereal e leite, em uma mesma área. Nesse caso, isso incentiva os consumidores a comprarem ambos os itens juntos, adicionando ainda mais conveniência à experiência de compra.
O embalagem é um recurso-chave dos produtos de supermercado - pode influenciar o que as pessoas decidem comprar. Se um produto estiver bem embalado e parecer atraente, é mais provável que chame a atenção de um comprador. Então, até os supermercados fazem boas vitrines para exibir produtos e atrair clientes a comprarem. Medicamentos modernos podem até custar mais do que os mesmos medicamentos em embalagens simples. As pessoas vão às compras e selecionam o produto com base na aparência, então uma melhor embalagem pode ser mais lucrativa.