Ste kdaj hodili nakupovati hrano v trgovino? Trgovine ======= Trgovine so velike trgovine, ki na svojih repih ponujajo različne izdelke. Imate tam vse od sladkorja in zakuskov do sveže hrane in povrtnjakov. Je neverjetno, koliko izbir imamo! Ste se kdaj spraševali, kako pridejo vsi ti izdelki v trgovino? Ali kako trgovina izbere, kaj postaviti na police, da ga lahko kupimo? Poglejmo si bolj podrobno, kako deluje zalogovanje izdelkov, s katerimi se srečujemo vsak dan.
Ena od stvari, ki jo izvajajo kompetentno, je, da ohranijo najbolj priljubljene predmete na najboljšem delu polic. Na primer, ali ste kdaj opazili, kako so sladkorji ali drugi slatkiši postavljeni blizu oddelka za plačilo? To je, ker jih imenujemo nakupi na povzročilko. To pomeni, da bi katerega koli človeka lahko zanimali, medtem ko čaka v vrsti, in odločil, da jih kupi na hitro, tudi če ni bil namenjal, da bo sladkorjev nakupil. To je preprost način, da ljudi prisilite, da več potrošijo!
Še en način, kako hranopomorske trgovine poširijo prostor in pomagajo potrošnikom, je urejanje izdelkov, da so predmeti prepoznavni. Poglejte, recimo, da pride v trgovino in želite makarone. Če uredite vse iz tega razdeleka, makarone, suhe makarone, tako da so vsi vrsti, ki jih imate, skupaj, vam bo lažje najti, kar potrebujete. Namesto da bi brskali po trgovini in iščeli različne kutije makaronov, se vrtite v prostoru, kjer so vse skrbno poravnane. V zameno to pospeši in izboljša izkušnjo nakupovanja za vse.
Ko prispeta sadja in zelenjava v trgovino, imajo določena mesta, ki jim pomagajo ohraniti sviežost. Mnoge vrste izdelkov morajo biti hranjene pri določenih temperaturah ali v vlago, da ostanijo dolgo čas fresherji. Nekatera sadja na primer bolje držimo v hladnejšem delu, druga pa zahtevajo malo topljivo in vlago. To pomaže zagotoviti, da ko kupujete sadja in zelenjavu, so še vedno okusna in prekriva!
Na primer, prašek za pranje, spužice in druge čiščilne sredstva se lahko nahajajo v istem hodniku kot papirna tovarec in klopački papir. To olajša pridobivanje vsega, kar potrebujete, da domačo ohranite čisto. Vendar pa so izdelki, kot sta šampon, kondicioner, telovarna miga itd., na popolnoma drugem oddelku (običajno povezanem z farmacevtskim oddelkom trgovine). Ta organizacija omogoča strankam hitro najti, kar potrebujejo.
Vendar ali ste vedeli, da je ta informacija uporabna tudi samemu trgovcu? Oni uporabljajo te oznake, da določijo, koliko izdelkov posamezne vrste morajo imeti na zalogi in kje jih postaviti na polici, da bi spodbudili več prodaje. Če je izdelek zelo popularen, trgovina ga morda premakne na bolj izpostavljeno mesto, da poveča promet.
Kot lahko vidite, so police zelo pomembne v trgovinah s hrano. Ne samo da razumemo pomen zmogljivosti polic, ki jih lahko obremenimo z velikim številom izdelkov, ampak so tudi trdne. Dizajnirane so tako, da se na njih lahko postavi čim več izdelkov, hkrati pa jih olajšajo strankam pri iskanju tistega, kar iščejo.