آیا تا به حال برای خرید غذا به سوپرمارکت رفتهاید؟ سوپرمارکتها ======= سوپرمارکتها فروشگاههای بزرگی هستند که انواع محصولات مختلفی در ردیفهایشان وجود دارد. آنها همه چیزی را از شیرینیها و نoshیدنیها تا میوهها و سبزیهای تازه دارند. عجیب است که چقدر گزینههای مختلفی وجود دارد! آیا هرگز فکر کردهاید که تمام این محصولات چگونه به سوپرمارکت شما میرسند؟ یا اینکه سوپرمارکت چگونه تصمیم میگیرد کدام محصولات را روی قابهایش قرار دهد تا ما بتوانیم خرید کنیم؟ بیایید کمی به جزئیات بیشتری نگاه کنیم تا بیشتر درباره موجودی قابهایی که هر روز با آنها روبرو هستیم و نحوه کار آنها آگاه شویم.
یکی از چیزهایی که آنها به طور ماهرانه انجام میدهند، نگهداری محصولات محبوب در بهترین قسمت رفهاست. برای مثال، آیا تاکنون دیدهاید که چگالی یا سایر شیرینیها چطور نزدیک بخش کасс قرار داده میشوند؟ این زیرا آنها به عنوان خرید ضربهای شناخته میشوند. این بدان معناست که فرد ممکن است در حال انتظار در صف باشد و تصمیم بگیرد آنها را به صورت ضربهای خریداری کند، حتی اگر قبلاً برنامهریزی نکرده باشد که چگالی خرید کند. این یک راه باهوش برای تشویق مردم به خرج کردن بیشتر است!
روش دیگری که سوپرمارکتها فضا را صرفهجویی میکنند و مصرفکننده را کمک میکنند، از طریق سازماندهی محصولات است به گونهای که آیتمها قابل شناسایی باشند. فرض کنید شما به فروشگاه میروید و نیاز به پاستا دارید. همه چیزها از این بخش، پاستا، پاستای خشک، به گونهای که تمام انواع موجود شما در کنار هم قرار دارند، سازماندهی میشوند؛ بنابراین برای شما آسانتر خواهد بود تا آنچه نیاز دارید را پیدا کنید. به جای اینکه در فروشگاه به دنبال جعبههای مختلف پاستا جستجو کنید، بروید به مکانی که همه آنها در آنجا به طور مرتب قرار دارند. این موضوع، تجربه خرید را برای همه سریعتر و بهتر میکند.
وقتی میوهها و سبزیجات به فروشگاه غذایی میرسند، نقاط اختصاصی برای نگهداری آنها تخصیص داده میشود که کمک میکند تا تازگی آنها حفظ شود. بسیاری از انواع تولیدات باید در دمای مشخصی یا در محیطی با رطوبت نگهداری شوند تا تازگی خود را برای مدت زمان بیشتری حفظ کنند. برخی از میوهها بهتر است در قسمت سردتری نگهداری شوند، در حالی که دیگری نیاز به محیط گرمتر و رطوبتدارتری دارند. این موضوع کمک میکند تا وقتی شما میوه و سبزی میخرید، هنوز طعم و مغذی خود را حفظ کرده باشند!
به عنوان مثال، قابلیت پیدا کردن دترجنت لباسشویی، اسپانجها و سایر لوازم تمیزکاری در همان ردیفی که میلههای کاغذی و کاغذ توالت وجود دارند، کار آسانی میکند تا بتوانید همه چیزهای لازم برای نگهداری خانه شما را تمیز در اختیار داشته باشید. به طور متضاد، محصولاتی مثل شامپو، بلسم، صابون بدن و غیره در بخش کاملاً جداگانهای (معمولاً به بخش داروخانه فروشگاه مشابه) قرار دارند. این سازماندهی به مشتریان کمک میکند تا سریعتر به آنچه نیاز دارند دسترسی پیدا کنند.
اما، آیا میدانستید که این اطلاعات برای خود فروشگاه نیز مفید است؟ آنها از این برچسبها برای تعیین اینکه چقدر از هر محصول باید در انبار نگهداری شود و کجا روی رفها مرتب شوند تا بیشترین فروش را ایجاد کنند، استفاده میکنند. اگر یک محصول بسیار محبوب باشد، فروشگاه ممکن است آن را به مکانی برجستهتر منتقل کند تا ترافیک را افزایش دهد.
همانطور که ممکن است دیده باشید، ریفها در فروشگاههای غذایی بسیار حیاتی هستند. ما نه تنها متوجه اهمیت آن برای ظرفیت قابهایی که میتوانند مقدار زیادی از محصولات را حمل کنند بلکه مقاوم نیز باشند، بلکه طراحی شدهاند تا بیشترین مقدار محصول ممکن را جای دهند و همزمان برای مشتریان آسانتر شود تا چیزی که دنبال آن هستند را پیدا کنند.